Kyselina citronová monohydrát E330 pro potraviny, kosmetiku a farmacii

Co je kyselina citronová monohydrát

Kyselina citronová monohydrát (CAM) je forma kyseliny citronové, která má v krystalové struktuře vázanou jednu molekulu vody. Je to slabá organická kyselina ve formě bezbarvých až bílých krystalů, dobře rozpustná ve vodě. Reguluje pH, dodává kyselou chuť a působí jako antioxidant, který chrání produkty před oxidací a prodlužuje jejich trvanlivost.

Použití

• potravinářství a nápoje – sladkosti, nealkoholické nápoje, konzervy, omáčky, dresinky a marinády
• farmacie – regulátor kyselosti v lécích a doplňcích stravy
• kosmetika – krémy, pleťové vody, šampony a další kosmetika
• další – výroba papíru, detergentů, čisticích prostředků, barev a laků

Bez vázané vody nabízíme kyselinu citronovou bezvodou.

Technické údaje

Balení a poptávka

Dodáváme v pytlích 25 kg a na paletách 1000 kg (40 pytlů). Napište nám přes nezávaznou poptávku. Další chemické suroviny najdete v katalogu.

Bezpečnostní informace

Přeprava (ADR): nepodléhá

Standardní věty o nebezpečnosti:

• H319 Způsobuje vážné podráždění očí.
• H335 Může způsobit podráždění dýchacích cest.

Prevence:

• P261 Zamezte vdechování prachu.
• P264 Po manipulaci si důkladně umyjte ruce.
• P280 Používejte ochranné rukavice/ochranný oděv/ochranu očí/obličeje.

Reakce:

• P305+P351+P338 PŘI ZASAŽENÍ OČÍ: Několik minut opatrně vyplachujte vodou. Vyjměte kontaktní čočky, jsou-li nasazeny a pokud je lze snadno vyjmout. Pokračujte ve vyplachování.
• P312 Necítíte-li se dobře, volejte TOXIKOLOGICKÉ INFORMAČNÍ STŘEDISKO nebo lékaře.
• P337+P313 Přetrvává-li podráždění očí: Vyhledejte lékařskou pomoc/ošetření.